【籌旅費】多點，多福氣喲~~

Selected Category: 食譜 (6)

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紅燒魚

材　料：魚1條、蔥絲1支、薑絲3片、紅辣椒1隻、雞蛋1顆、水1杯
調味料：醬油3大匙、酒1大匙、糖1小匙

 

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那天在逛家樂福的時候，看到一包很有趣的東西"丹麥牛角麵糰"，價格跟數量我忘記了，上官網看是一包140元/500g，每個約25g。


宅經濟 - 第一次烤可頌就上手
第一次烤可頌就上手

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利用星期假日到HaaS(現改名為Telamo)店裡，請老闆秀一手菜單上沒有的料理，利用食材的原味及營養，來料理出好吃又健康的原味料理，大約記憶一下料理的過程，回家馬上就動手料理囉！
【材料】
牛蕃茄　　　　　　　　　1 顆
洋蔥　　　　　　　　　　半顆
義大利麵　　　　　　　兩人份
白酒　　　　　　　　　　適量
花枝　　　　　　　　　　兩隻
蝦子　　　　　　　　　　適量
蛤蠣or海瓜子、山瓜子　　適量
【配料】
大蒜
帕瑪森起士
九層塔
黑胡椒

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今天去下午去逛誠品的時候，看到一堆食譜的書，於是就隨機的翻一本，看翻到什麼今天晚餐就煮什麼來吃，然後原本是翻到義式香菇燉飯，但好像都沒有肉耶，於是就加進雞肉，雞肉久燉也是很好吃哦。

【材料】
香菇　　　　　　　　　　6 顆
鮮奶油　　　　　　　　兩小塊
白飯　　　　　　　　　兩人份
不甜的白酒　　　　　　　一杯
雞胸肉　　　　　　　　　兩塊
洋蔥　　　　　　　　　　半顆
雞湯塊　　　　　　　　　一顆
【配料】
大蒜
帕瑪森起士
巴西里
黑胡椒
鹽

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緣起：
話說，今天突然很想吃義大利麵，剛好正在義大利學廚藝的永昇用MSN跟我問好，真是心有靈犀呀~~

我喜歡那種現炒的義大利麵，新鮮、好吃又營養，於是問他有什麼建議的呢？

於是他就跟我建議這道，義大利南部卡布里(Capri)的料理-【鯷魚蕃茄義大利麵】，於是我就發揮獵人考試(請參考漫畫Hunter X Hunter)的精神，開始出門找主材料【鯷魚】。

門淇 

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